大山十水うすにごり特別純米原酒、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2021.8.3更新】

大山十水うすにごり特別純米原酒

「米10石」対「水10石」の比率で仕込んだ濃厚な醪を、にごり成分を残して上槽し、
無濾過原酒のまま瓶詰め、パストライザーによる瓶燗火入れ・急冷にて仕上げた数量限定品です。

お米の香り、ラムネやヨーグルト様の爽快な香り、パイナップル様のフルーティーな香りが感じられ、
大山の十水仕込み特有の爽やかな酸味と旨味が相まって、
ジューシーな印象。クリーミーでなめらかな口当たり、濃醇でありながら、しつこさが全くなく、清涼感さえ感じる味わいです。

ネットショップ(720ML)(1.8L)

させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。